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| 石崇良。（中評社 鄭羿菲攝） |
中評社台北7月9日電／中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物“苯駢芘”超標，引發食安風暴。台“衛福部長”石崇良9日表示，中聯4至6月製造的油品都出現不合規的產品，為了保障民眾最高食安要求，因此在今天宣布，問題油品全面下架。“食藥署長”姜至剛強調，若於明日中午12時後尚未下架，將嚴重開罰。
石崇良今日在行政院會指出，事件最初是由南僑在5月13日內部檢驗發現有超標情況，但遲至6月30日才通報到主管機關。從6月30日接獲通報後，採取一系列作為，包含第一層直接由中聯提供油品的泰山、福壽、福懋的產品完成下架；泰山、福壽、福懋提供的第二層360家業者、401項產品，也都在7月8日完成下架。
石崇良說，在6月30日所接獲超標的通報，後來確定這一批問題的油超標，是在4月份製造，7月7日晚間再度接受到另一通報是由泰山所通報的油品，追溯到中聯製造日期，是在5月份。換言之中聯的製造油品裡面，4月跟5月都分別出現有不合規的產品，而內部呈現自主檢驗結果，跟下游檢驗結果有不一致的現象。
石崇良表示，為了保障民眾最高食安要求，沒有妥協的餘地，在這考量之下，今天要宣布有關這兩批的問題油品，需要全面下架。中聯4至6月生產之其他油脂及其製成之產品，包含第一層和第二層食品，將於明日中午12時前完成全面預防性下架，各地方政府依規完成查核及回報作業，直到檢驗確認安全無虞。
針對究責的部分，石崇良說，除了檢調還在持續偵辦中聯一連串內部通報違失、管理問題外，對於違反食安法第7條通報要求以及中聯違反第15條規定，都做出罰責。
姜至剛說，依照檢驗結果，決定預防性下架，問題油品會強制下架，“中聯在4到6月生產的油脂及其製成產品，10日中午12點前全面預防性下架，明天中午後就不會有相關產品留在架上”。
姜至剛強調，這次所下架的油品包括第一層、第二層油品，全面預防性下架，並請地方衛生局協助，若於明日中午12時後尚未下架，將嚴重開罰，確保所有在市場裡面的食物、食品都是安全的，後續若檢驗或是提出符合食安的證明，經衛生局確認後才能恢復上架。 |
